大容量刀式研磨仪攻克谷物深加工难题,赋能慢病营养干预研究
大容量刀式研磨仪以技术创新破解谷物深加工行业痛点,其核心优势在于三重技术突破:液氮循环冷却系统实现低温恒温粉碎,大幅减少抗性淀粉因高温降解的损失;动态阻力感应模块可实时调节转速,保护青稞、荞麦等高纤维谷物的膳食纤维结构,保留 92%β- 葡聚糖等活性成分;5L 大容量设计则突破实验室设备产能瓶颈,满足规模化研究需求。该设备广泛应用于科研领域(支持抗性淀粉 - 肠道菌群互作机制研究)、功能食品开发(降低产品 GI 值)及精准营养干预(标准化制备高抗性淀粉餐),为 “营养保留 - 功能开发 - 健康干预” 提供全链条技术支持,既为科研人员提供可靠实验工具,也为谷物深加工产业高质量发展注入新动能。
2765 人阅读发布时间:2025-07-15 17:42